Sosy
Wegański majonez
0:10
Do dzbana z motylkiem wlej aquafabę, sok z cytryny, ocet jabłkowy, syrop z agawy albo miód, dodaj musztardę oraz szczyptę soli i miksuj o. 4 jednocześnie dolewając cienkim strumieniem olej, do chwili, kiedy majonez zgęstnieje i zrobi się biały, w razie potrzeby można doprawić solą.
W miarę dodawania oleju i mieszania majonez gęstnieje.
Gotowy majonez przełóż do słoiczka, zakręć. Można go przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
Przepis zapożyczone ze strony sprawdzoneprzepisy.pl